Sajtos kosárka hozzávalók:
Tésztához:
10 dkg vaj
25 dkg liszt
1 dl tejföl
2 dkg élesztő
5 dkg trappista sajt (reszelve)
2 darab tojás
ízlés szerint só
Töltelékhez:
30 dkg túró
1 dl tejföl
3 darab tojás
10 dkg füstölt sajt (reszelve)
só
bors
Sajtos kosárka elkészítése:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk és 3-4 cm vastagságra nyújtjuk.
Egy 8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és kosárformába rakjuk.
A túrót áttörjük a tejföllel, tojásokkal, a sajttal, megtöltjük a kosarakat, és 200 °C-on kisütjük.
0 hozzászólás