Szezámmagos kifli hozzávalók:
5,5 dl tej
2,5 dl étolaj
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
1 kg liszt
5 dkg élesztő
Szezámmagos kifli elkészítése:
Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
6 cipót készítünk a tésztából, félórát pihentetjük, utána kör alakúra kinyújtjuk a cipókat és 12 részre vágjuk.
Vajjal megkenjük és kifli formájúra feltekerjük.
Tölteléknek virslit vagy füstölt sajtot rakhatunk bele, tetejét tojássárgájával lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk és megsütjük.
0 hozzászólás