Sajtos-sonkás töltött kifli hozzávalók:
Tésztához:
15 dkg vaj
25 dkg liszt
1 tojás
1 kávéskanál só
2 kanál tejföl
Töltelékhez:
30 dkg főtt sonka
1 főtt tojássárgája
6 kanál jó sűrű tejföl vagy párolt zöldség, párolt gomba
sajt
Sajtos-sonkás töltött kifli elkészítése:
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a sóval, tejföllel, tojással alaposan kidolgozzuk és egy óráig hűvös helyen pihenni hagyjuk.
Ezután késfoknyira kinyújtjuk, nagy méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a tölteléket elkészítve középre rakunk belőle.
Kiflikké formáljuk, megfelelő távolságra tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben sütjük.
0 hozzászólás