Almás sütőtökös pite hozzávalók:
Töltelék
3 csésze reszelt sütőtök
2 csésze reszelt alma
100 g cukor
100 g rumos mazsola
1 csésze darált dió
2-3 kanál fahéj
Tészta
5 tojás
10 kanál cukor
6 kanál olaj
6 kanál tej
1 tasak sütőpor
vanília aroma
12 kanál liszt
Almás sütőtökös pite elkészítése:
Töltelék
Kevés olajban párolni tesszük a tököt, az almát és a cukrot. Amikor megpuhultak, hozzáadjuk a mazsolát, a fahéjjat és a diót. Jól összekverjük. A cukor mennyiségét a sütőtök édessége határozza meg.
Tészta
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az aromát, az olajat, a tejet, a végén pedig a sütőporral összekevert lisztet. Kikenünk egy tepsit és kilisztezzük. A tészta felét belerakjuk és 10 percig sütjük. Ezután szétterítjük a tölteléket, majd a tetején szépen elhelyezzük a többi tésztát. További 10-15 percet sütjük, majd amikor kihűlt, felvágjuk és megszórjuk porcukorral.
Szeletekre vágva tálaljuk vaníliás cukorral.
Az almás sütőtökös pite receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás