Sütőtökös kukoricadara süti hozzávalók:
3 tojás
½ csésze cukor
½ csésze liszt
½ csésze finom kukoricadara
1 csésze sütőtök püré
1 kanál narancshéj
1 kanál rum
4 kanál tej
Sütőtökös kukoricadara süti elkészítése:
A tojássárgákat felverjük cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a kukoricadarát, a tök pürét, a narancshéjjat, a rumot és a tejet. Minden hozzávalót jój összekeverünk. Ezután lassanként, gyengéden belekeverjük a felvert, tojásfehérjéket is. Óvatosan keverjük hogy ne törjük össze a tésztát, hogy minnél puhább és levegősebb legyen az eredmény.
Lágy tésztát kell kapjunk mint a kuglófoknál. Kikent, lisztezett edényben sütjük 40 percig.
A tök püréhez a következő képpen juthatunk: 2-3 kanál olajban, puhulásig, pároljuk a lereszelt tököt. Amikor elpárolgott az összes leve, akkor kidolgozzuk blenderrel.
Hogy a kukoricadarát finomra varázsoljuk, csak egyszerüen daráljuk le kávédarálóval.
Olcsó és finom desszert.
Hidegen tálaljuk, fahéj aromás tejszínhabbal.
A sütőtökös kukoricadara süti receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás