Füstölt vegyes szemes zöldség leves hozzávalók:
szemes zöldség (mindenféle van benne, olasz vagy bio részlegen kell keresni)
fűsölt oldalas
hagyma
sárgarépa
zeller
húsos paprika
csípős paprika
paradicsom
cukkini
Füstölt vegyes szemes zöldség leves elkészítése:
A zöldségeket a paradicsomon és a cukkinin kivűl párolni tesszük. Ha puhák hozzáadjuk a húst, ami lehet egy kis sertéshússal kevert oldalas és a vizet. Amikor ezek majdnem emgfőttek jöhet a vegyes szemes. A végefele tesszük bele a kis kockákra vágott paradicsomot. Korpaciberével savanyítjuk. El lehet oltani a tüzet a leves alatt és kóstolni.
Friss házi kenyérrel tálaljuk.
A füstölt vegyes szemes zöldség leves receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás