Padliszános marhatokány egytálétel hozzávalók:
1 kb darált marhahús
1 nagy hagyma
½ zöld paprika
1 doboz paradicsomlé
1 nagy padlizsán
125 g mozzarella
só
bors
½ kiskanál bazsalikom
½ kiskanál oregánó
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
Padliszános marhatokány egytálétel elkészítése:
A padlizsánt kb. 5 cm vastag nagy szeletekre vágjuk és lecsorgatjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és párolni tesszük 1 kanál olajba. A paprikát is apró kockára vágjuk es ezzel együtt párolunk. Hozzádjuk a húst és néha megkavarjuk. Fűszerezzük és készre pároljuk. Később hozzáadjuk a paradicsomlét is. Hozzáadjuk apetrezselyemzöldet, 2 gerezd fokhagymát és a két felvert tojást. Egy mély kerek edényt kibélelünk a padlizsánszeletekkel, ráöntjük a húst. Jó ha egy kicsit engedünk ki a hús szószából hogy ne keljen annyit sütőben tartani. 10 percel mielőtt kész van a tetejére tesszük a mozzarella szeleteket. Kiborítjuk az egészet egy tányérra.
Ez a remek húsos egytálétel, párolt rizzsel fogyasztható.
A padliszános marhatokány egytálétel receptet Daneza13 ajánlotta.
0 hozzászólás