Zöldparadicsomos zöldségleves hozzávalók:
600 g zöldparadicsom
3-4 burgonya
3-4 sárga répa
2 hagyma
1 vörös cékla
2 l víz
zeller levél
lestyán
só
bors
olaj
Zöldparadicsomos zöldségleves elkészítése:
Felvágjuk a paradicsomokat és a hagymával együtt 3 evőkanál olajban dinszteljük. Hozzáadunk 2 liter vizet és 30 percig hagyjuk főni. 30 perc után hozzáadjuk a felvágott burgonyát, répát és céklát, s addig hagyjuk főni, amíg a zöldségek is megfőnek. A végén ízlés szerint megfűszerezzük sóval és borssal. Belevágunk egy kis petrezselyemzöldet. Hagyjuk rotyogni egy kicsit és kész a leves.
Csípős paprikával tálaljuk.
A zöldparadicsomos zöldségleves receptet Droopina ajánlotta.
0 hozzászólás