Zöldséges sertés oldalas sütőben hozzávalók:
1 kg sertés oldalas
2-3 sárgarépa
1 paprika
1 hagyma
1 csípős paprika
1 evőlanál mustár
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál szójaszósz
só
bors
fűszerpaprika
Zöldséges sertés oldalas sütőben elkészítése:
Szétnyomjuk a fokhagymát, összekeverjük a minnél apróbra vágott paprikával, szójaszósszal és mustárral. Fűszerezzük az oldalast, ráöntjük a szószt és hűtőbe teszük 2-3 órára. Egy edénybe öntünk egy kis olajat, néhány zöldséget, azután egy sor oldalast, majd megint zöldséget. Sütőbe tesszük 1 órára.
Párolt zöldséggel tálalajuk.
A zöldséges sertés oldalas sütőben receptet Amalia aa ajánlotta.
0 hozzászólás