Gombás krémleves hozzávalók:
400 g gomba
2 hagyma
fokhagyma
½ zeller
1 pasztinák
3 evőkanál liszt
só
Gombás krémleves elkészítése:
A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és odatesszük párolni. Hozzáadjuk a szintén apróra vágott gombát és hagyjuk puhulni. Hozzáadjuk a kockákra vágott zöldségeket, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje és kb 15 percig hagyjuk főni. Pépesítjük a levest, azután odatesszük főni 5 percre. Közben egy kis lével kikavarjuk a lisztet és hozzáöntjük a krémleveshez. Ízlés szerint fűszerezzük, majd hagyjuk kicsit rotyogni.
Tejföllel és pirítós kockával tálaljuk.
A gombás krémleves receptet Droopina ajánlotta.
0 hozzászólás