Ökörfarok leves hozzávalók:
ökör farok
olívaolaj
répa
hagyma
zeller
fehér bor
paradicsomlé
Ökörfarok leves elkészítése:
A húst olivaolajban megpároljuk. Kockákra vágjuk a zöldségeket é hozzáadjuk a húshoz. Öntünk hozzá paradicsomlevet, hagyjuk kicsit főni, majd öntünk hozzá egy pohár fehér bort. Mikor elpárolgott az alkohol öntünk hozzá vizet és lefedve további 2 órát főzzük. Mikor megfőtt, adunk hozzá egy konzerv fehér babot, s tovább főzzük pár percig.
A ökörfarok leves receptet BD ajánlotta.
0 hozzászólás