Céklás krémleves hozzávalók:
1 cékla
1 zeller
1 hagyma
4 evőkanál olaj
600 ml víz
szerecsendió
só
citromlé
Céklás krémleves elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és 4 evőkanál vízben és olajban pároljuk. Hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott céklát és zellert. 3-4 percig így pároljuk, majd felöntjük vízzel és további 20-25 percig hagyjuk főni. Pépesítjük a levest. Ízlés szerint megsózzuk, adunk hozzá szerecsendiót és citromlevet.
Pirított kenyérkockákkal és tejföllel tálaljuk.
A céklás krémleves receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás