Kakaós muffin hozzávalók:
3 tojás
1 csésze olaj
335 liszt
300 g cukor
1 tasak sütőpor
2 tasak vanília cukor
2 evőkanál kakaó
1 citrom reszelt héja
1 csésze ásványvíz
Kakaós muffin elkészítése:
Egy tálba beletörjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot és összekavarjuk. Azután hozzáadjuk a citromhéjat, vanília cukrot, majd fokozatosan az ásványvizet és olajat. Jól kikavarjuk, azután egy külön tálban összekarvarjuk a lisztet és sütőport, majd átöntjük egy szitán. A lisztet hozzákavarjuk a tojásos keverékhez és mixerrel kikavarjuk. A keverék egy negyedét áttesszük egy másik tálba és adunk hozzá 2 evőkanál lisztet, s jól összekavarjuk. Kivajazott és lisztezett muffin formákba beleöntjük a fehér keveréket, majd mindegyiknek a tetejére öntünk egy keveset a kakaós keverékből. 190 fokos sütőbe tesszük 25-30 percre. Mikor kész, leöntjük karamelles mázzal és megszórjuk színes drazséval.
A kakaós muffin receptet Pocahontas ajánlotta.
0 hozzászólás