Egészséges tortilla tekercs hozzávalók:
Teljes kiőrlésű tortilla lap
30 dkg csirkemell
Fél csésze reszelt sárgarépa
Néhány levél jégsaláta
1 avokádó
Az öntethez:
tejföl
pirospaprika
só
kevés majonéz
citromlé
Egészséges tortilla tekercs elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt, miközben a csirkemelleket apróra vágjuk, majd nagyon kevés olívaolajban megsütjük, hozzáadunk közben sót, borsot és némi oregánót. Ha van grillezőnk, azzal is készíthetjük, így még egészségesebb lesz.
Vágjuk nagyon vékony szeletekre az avokádót, tépkedjük apróra a salátaleveleket.
Készítsük el a szószt. A hozzávalókat, és pár csepp citromlevet keverjünk össze, és hagyjuk állni.
Tegyük be a tortillatekercseket a sütőbe, pár perc után vegyük ki azokat, szépen tegyük bele a csirkemellet, az avokádót, a sárgarépát és a salátaleveleket, majd öntsük le nagyon kevés kis szósszal, tekerjük fel és tálaljuk.
Tipp: Ha nem túl nagy az ellenállás a gyerek részéről, jégsaláta helyett tegyünk a tortillába zsenge spenótleveleket a saláta helyett.
Paradicsomszeletekkel vagy friss salátával is tálalhatjuk.
0 hozzászólás