Zabos keksz gyerekeknek hozzávalók:
75 g liszt
Fél tk szódabikarbóna
75 g cukor – használhatunk helyette arányosan hozzáadott (bővebben ITT) sztíviaport vagy xilitet is
75 g zabpehely
75 g vaj
1 evőkanál juharszirup vagy 2-3 evőkanál méz
Zabos keksz gyerekeknek elkészítése:
Keverjük el a lisztet a szódabikarbónával egy tálban. Adjuk hozzá a cukrot és a zabot is- melynek negyedét megőrölhetjük, mielőtt beletesszük.
Közben olvasszuk fel a vajat. Ha folyékony, tegyük bele a juharszirupot vagy a mézet. Ha ezek elvegyültek, tegyük hozzá a száraz keverékhez.
Gyúrható masszát kell kapnunk. Formázzunk kb 22-25 golyót ezekből, tegyük tepsibe, amit előzőleg leterítettünk sütőpapírral. (Ha nincs, akkor kenjük ki vajjal alaposan a tepsinket)
Tegyük előmelegített sütőbe, 160 fokon süssük aranybarnára – ez körül-belül 7-15 perc lesz.
0 hozzászólás