Túrós palacsinta hozzávalók:
tészta:
tojás – 1 db
liszt – 15 dkg
tej – 3 dl
szódavíz – 1 dl
só – késhegynyi
cukor – 1 ek
töltelék:
túró – 250 gramm
cukor – 3 ek
fahéj – 4 kk
Túrós palacsinta elkészítése:
A tojásokat a cukorral, a sóval, a tej felével és a liszttel elkeverem, majd hozzáadom a többi folyadékot.
Csomómentesre keverem. Ha sűrű, akkor még vízzel hígítom.
A palacsintasütőbe kevés zsiradékot teszek, majd egy merőkanálnyi tésztát belemerek. Amint az első oldala pirulni kezd, megfordítom és pillanatok alatt megsütöm a másik oldalát is.
A túrót áttöröm, hozzáadom a cukrot, a fahéjat és összekeverem.
A palacsintákat túrótöltelékkel megtöltöm, összetekerem és porcukorral megszórva tálalom.
0 hozzászólás