Csokivirág habbal és eperrel hozzávalók:
40 deka liszt
20 deka Rama margarin
10 deka porcukor
2-3 kanál kakaópor
1csg sütőpor
1 egész tojás
A habhoz
1 tojás fehérje
15 deka cukor
A bevonáshoz
1 tábla ét-csokoládé
5 deka Rama margarin
fél deci étolaj
Csokivirág habbal és eperrel elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, virág forma kiszúróval kiszaggatom. Minden másodiknak a közepét is kiszúrtam. Sütőpapiros sütőlapon 180 fokon sütöm.
A tojás fehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verem. A kisült korongokat felolvasztott csokoládéba mártom, majd amikor a csokoládé már megkeményedett, az alsó lapra a habot felhúztam, a tetejére a lukas lapot tettem.
Eper került a kis kiszúrt korong közepébe.
0 hozzászólás