Ribizlis túrós szelet hozzávalók:
A tészta hozzávalói
6 tojás sárgája
4 kanál cukor
15 deka Rama margarin
1 citrom leve
6 tojás fehérje
4 kanál cukor
15 deka liszt
1 csg sütőpor
Krém hozzávalói
1 csg vanília puding
4 deci tej
25 deka túró
10 deka cukor
1 citrom leve
20 deka ribizli
A tetejére
1 tojás fehérje
1 citrom leve 10 deka cukor
Ribizlis túrós szelet elkészítése:
6 tojás sárgáját 4 kanál cukorral, 15 deka margarinnal, 1 citrom levével habosra keverem. A tojás fehérjét 4 kanál cukorral keményre verem és a tojás sárgájás krémbe kevertem. 15 deka lisztet 1csg sütőporral összekeverem és a masszához óvatosan belekeverem. 180 fokon kb. 20 percig sütöm. Sütőpapíros sütőlapon, nagy tepsibe. Amikor kisült, 3 egyforma lapot vágok belőle.
1 csg vaníliás pudingot a szokásos módon felfőzöm. 25 deka túrót 10 deka cukorral, 1citrom levével kikeverem és a kihűlt pudinghoz keverem. A lapokat megtöltöm, és közben ribizliszemeket szórtam a túróra. A tetejére 1 tojás fehérjét gőz felett 1 citrom levével és 10 deka cukorral keményre verem és a felső lapra rákenem.n Ribizliszemekkel díszítem. Nagyon finom!
0 hozzászólás