Almás tésztafelfújt hozzávalók:
10 dkg főtt metélt
1 tojásfehérje
1 kanál cukor
2 alma
reszelt citromhéj
0,5 dkg vaj
1 csipet só
Almás tésztafelfújt elkészítése:
Az almát meghámozzuk és megtisztítjuk a magvától, majd vékony szeletekre vágjuk.
A metéltet összekeverjük az almával, a citromhéjjal, a cukorral és a habbá felvert tojásfehérjével.
Egy kivajazott formába öntjük és bain-marie módszerrel sütőben sütjük.
Melegen vagy hidegen tálaljuk.
0 hozzászólás