Almával töltött csirke lerben hozzávalók:
egy egész csirke
2 nagy alma (vagy 4 kisebb)
8 kisebb fej hagyma
2 kg burgonya
só, bors, édes piros paprika
Almával töltött csirke lerben elkészítése:
A hagymát felszeleteled, nem nagyon vékonyra, az almákat meghámozod, lereszeled a nagyobb reszelőn.
A csirkét megsózod belül és megtöltöd a reszelt almával.
A burgonyákat 4-be vágod, összekavarod a hagymával és a megmaradt almával.
A csirkét kívülről is besózod, beborsozod, mintha megmasszíroznád.
A tepsiben a burgonya keverékből ágyat készítesz neki, arra ráhelyezed.
Annyi vizet töltesz rá, hogy a burgonyát ellepje.
Befóliázod és berakod a sütőbe.
Körülbelül 1,5 óráig 180 fokon sütöd, majd megfordítod és a másik felét is sütöd 1,5 órát.
A képen látszik, hogy fog kinézni 3 óra sülés után.
Melegen tálalod, burgonya és alma körítéssel. A tepsiben maradt szószt besűrítheted egy kevés liszttel.
Az almával töltött csirke receptet Misha ajánlotta.
0 hozzászólás