Almával töltött palacsinta

Almával töltött palacsinta hozzávalók:

6 savanykás alma
1/2 citrom
1 pohár tej
4 kanál liszt
1 tojás
1/2 csésze olaj
vaníliás cukor
porcukor
1 kanál vaj

Almával töltött palacsinta elkészítése:

Üss egy tojást egy mély tányérba és keverd össze liszttel.

Hígítsd tejjel és keverj bele egy kanál vajat.

Álljon a palacsinta tészta hideg helyen egy órát, majd süss palacsintákat belőle egy kevés olajon palacsintasütőben.

Hámozd meg az almát, szeleteld fel vékony szeletekre és szórd meg vaníliás cukorral és porcukorral.

Facsard rá egy fél citrom levét és hagyd hűvösön állni.

Töltsd meg a töltelékkel a palacsintákat, hengeríts fel őket, majd cukorral meghintve tálald.