Amerikai zabpelyhes-csokis keksz hozzávalók:
3 tojás
1 teáskanál só
3 csésze zabpehely
3 csésze liszt
350 g vaj (margarin)
2 csésze kókuszreszelék
1 teáskanál vanília eszencia
3 csésze cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
2 tábla tej vagy mogyorós csoki
2 csésze dió
1 teáskanál fahéj (aki szereti, az tehet akár 2 kanállal is:) )
Amerikai zabpelyhes-csokis keksz elkészítése:
A vajat a cukorral krémesre keverjuk, hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát, és a többi hozzávalót, majd jól összekeverjük. Egy keményebb masszát kell hogy kapjunk.
Golyókat formálunk, de lehet csak egyszerűen kanál segítségével (érdekesebb formája lesz) halmokat egymás mellé helyezni a tepsibe (kicsi távolságot azért kell hagyni köztük, mert még egy kicsit helyezkedik a tepsiben).
180 C sütőben kb. 8-10 percig sütjük (nem kell nagyon megsütni, mert a keksz még szárad azután is, miután kivesszük a tepsiből), meg lehet nézni a csokis süti alját: ha egy kicsit sötétedett akkor kész is.
0 hozzászólás