Ananászos csirke hozzávalók:
1 doboz cukormentes (light) ananász kompót
egy grill csirke (kb. 1,1kg)
1 l víz
egy pohár fehér bor
½ pohár borecet
só
koriander
oregánó
babér levél
két kanál olaj
bors
törött paprika
Ananászos csirke elkészítése:
Áztasd be a csirkét a vízből, a borból, az ecetből, a sóból és a fűszerekből készített lébe és hagyd 100 percet (másfél órát) állni.
Miután kivetted, hagyd pár percet csorogni, majd húzd rá egy sörösüvegre. Kendbe be olajos borsos paprikás páccal és állítsd az üveget abba az edénybe, amelyikben az áztatáshoz használt lé van.
Süsd 180 fokon 60 percet. Néha kend be az edényben lévő lével.
Ha úgy látod, hogy a szárnyvégek vagy a lábak megégnek, ajánlott alufóliába tekerni. Melegítsd fel az ananász kompótot, a kisült csirkét pedig vedd le az üvegről.
A csirke mellé köretként tálald az ananászt.
0 hozzászólás