Barackpuding hozzávalók:
1 csomag babapiskóta
200 ml rumos, cukrozott tej
4-5 db őszibarack
2 tojásfehérje
1 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
1 tasak vaníliacukor
½ liter tej
feldarabolt dióbél vagy mandula
Barackpuding elkészítése:
A piskótákat belemártjuk a rumos-cukros tejbe, és egy hőálló edény aljára tesszük. A barackokat meghámozzuk, kétfelé vágjuk, kimagoljuk és az elvágott oldalukkal lefelé, ráhelyezzük a piskótákra.
A többi összetevőt gőz fölött krémmé keverjük. Lehűtjük, majd ráöntjük a barackokra. Ezután az egészet alaposan megszórjuk dióbél vagy mandula darabkákkal.
0 hozzászólás