Borjú karaj tejfölös újburgonyával hozzávalók:
borjú karaj
újburgonya
tejföl
2 hagyma
liszt
kapor
só
Borjú karaj tejfölös újburgonyával elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és főni tesszük. Hagymát apróra vágva párolni teszünk, belerakjuk a lisztet és öntünk rá egy kis burgonya levet. Egy kis só és jöhet a tejföl és a kapor. Ez lesz a szósz amit a burgonyéra fogunk rakni. A húst grillen megsütjük, potyolás és fűszerezés nálkül. 1,5-2 cm vastak szeletekre kell vágni és így jól átsül és finom zamatos lessz.
Tálalásnál a burgonyára reszelhetünk egy kis sajtot.
A borjú karaj tejfölös újburgonyával receptet nenea Radu ajánlotta.
0 hozzászólás