Borjúhús narancsos mártásban hozzávalók:
borjúhús
1 evőkanál vörösborecet
1 hagyma
1 teáskanál cukor
300 ml marhahúsleves
3 evőkanál narancslé
fekete bors
Borjúhús narancsos mártásban elkészítése:
Tedd a tűzhelyre az ecetet, cukrot és hagymát, amíg karamellizálódik.
Add hozzá a marhahúslevest, narancslevet, sót, borsot és hagyd még 5 percig. Ha sűrűbb mártást szeretnél, tegyél bele egy teáskanál keményítőt.
Süsd meg külön a húst és közvetlenül tálalás előtt öntsd rá a mártást.
0 hozzászólás