Boros fahéjas rizspuding hozzávalók:
200 g rizs
1 liter vörös bor
10 kanál cukor
1 kiskanál fahéj
150 g vaj
6 tojás
só
vaj és zsemlemorzsa a formához
porcukor
Boros fahéjas rizspuding elkészítése:
Főzd addig a rizst a borban 5 kanál cukorral, amíg megdagad.
Hagyd kihűlni, majd keverd ki a vajjal és 5 kanál cukorral.
Add hozzá egyenként a tojássárgáját, keverd jól össze, tedd bele a fahéjat, a sót és a tojásfehérjéből vert habot.
Öntsd a rizspuding masszát vajazott zsemlemorzsázott sütőformába és süsd pirosra a sütőben (30-40 percet).
Amikor elkészült, fordítsd ki a desszertet egy tányérra és hintsd meg porcukorral.
0 hozzászólás