Boros-fokhagymás töltött burgonya hozzávalók:
3 burgonya
sajt
2 hagyma
fokhagyma
3 tojás
zöldfűszerek
gomba
bor
só, bors
Boros-fokhagymás töltött burgonya elkészítése:
Helyezd a burgonyákat egy olajjal kikent tepsibe, majd sózd és borsozd meg őket.
Alacsony hőfokon, 45 percig süsd a sütőben, majd vedd ki, és hagyd kihűlni.
Kapard ki a felső részüket.
A darált hagymát és gombát párold meg vajban (kb. 10 perc), hagyd kihűlni, majd add hozzá a tojást, zöldfűszereket, sót, borsot, bort, fokhagymát. Jól keverd össze. Töltsd meg ezzel a burgonyákat.
Szórj reszelt sajtot a tetejére, majd helyezd vissza a sütőbe 10 percre.
0 hozzászólás