Borsó pörkölt hozzávalók:
0,5 kg borsó
1 pohár tejföl
petrezselyemzöld
só
hagyma
olaj
Borsó pörkölt elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Paprikával színesítjük. Hozzáadjuk a borsót. Ha fagyasztott, kevés vízzel puhára fozzük, ha konzerv, a levét leöntjük, mert az már amúgy is puha.
Felforrósítjuk, hozzáadjuk a pohár tejfölt az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Ízlés szerint sózzuk és kevés lisztel besurusítjük.
A borsó pörkölt nokedlivel vagy makarónival tálalva ízletes, vegetáriánus főétel!
0 hozzászólás