Burgonyafasírt hozzávalók:
1 kg főtt burgonya
1/2 csésze liszt
1-2 tojás
só
4 evőkanál zsír vagy olaj
Burgonyafasírt elkészítése:
Keverd össze a ledarált főtt burgonyát a liszttel, tojásokkal és sóval. Gyúrd jól meg és nyújts egy kisujjnyi vastagságú lapot.
Vágj kerek, fasírt formákat.
Süsd meg a forró zsíradékban.
Tálald egyszerűen vagy paradicsommártással vagy sajttal megszórva. Cukorral is megszórhatod és tálalhatod desszertként.
0 hozzászólás