Burgonyafasírt nyers burgonyából hozzávalók:
500 g burgonya
két tojás
egy szelet áztatott és kipréselt kenyér (vagy 2 evőkanál zabpehely)
só, bors
olaj a sütéshez
kevés fokhagyma
aprított zöldfűszerek
Burgonyafasírt nyers burgonyából elkészítése:
Reszeld le a burgonyákat és keverd össze a tojásokkal.
Add hozzá a villával összetört áztatott kenyérszeletet (kenyér helyett használhatsz 2 kanál zabpelyhet), sót és borsot. Tehetsz a keverékbe egy kis zúzott fokhagymát és zöldfűszereket is.
Tegyél egy-egy kanállal a keverékből egy mély serpenyőbe, forró olajba.
A burgonyafasírtot tálalhatod egyedül vagy húsételekkel.
0 hozzászólás