Butterkuchen – vajas sütemény hozzávalók:
1 csésze 250 g tejföl crème fraiche
1 csésze cukor
2 csésze liszt
4 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi só
mandula
citrom eszencia vagy reszelt citromhéj
Vajas szirup
125 g vaj
1 pohár cukor
Butterkuchen – vajas sütemény elkészítése:
Mixerrel keverd össze a hozzávalókat, amíg sima masszát kapsz.
Öntsd bele egy tepsibe (lehetőleg egy nagyobb méretűbe, hiszen a tészta sülés közben még nő) és süsd 10 percet 200°C fokon.
Eközben hevítsd fel alacsony tűzön a 125 g vajat egy pohár vízzel és 4 kanál tejjel, majd 10 perc után vedd ki a sütőből a tepsit.
Kanalazd rá a tejes krémet és hintsd meg mandula/barackmagbél pehellyel vagy darabkákkal.
Tedd vissza a süteményt még 10 percre a sütőbe.
0 hozzászólás