Carote alla fiamminga (Vajban pirított sárgarépa) hozzávalók:
600 g sárgarépa
40 g vaj
30 g olívaolaj
petrezselyem
egy zöldségleves kocka
só
Carote alla fiamminga (Vajban pirított sárgarépa) elkészítése:
Hámozd meg a sárgarépákat, mosd meg és főzd meg sós vízben, majd vágd vékony szeletekre.
Melegítsd meg az olajat egy serpenyőben és tedd bele a felprított petrezselymet, add hozzá a sárgarépát és süsd tovább alacsony lángon.
Néhány perc múlva add hozzá a vajat és a kockából készített levest.
Addig főzd, míg elpárolog és utána szolgáld fel.
0 hozzászólás