Caved catzutz (Hagymás csirkemáj tojással) hozzávalók:
500 g csirkemáj
700 g hagyma
4 főtt tojás
só, bors
Caved catzutz (Hagymás csirkemáj tojással) elkészítése:
A egész májakat olajban kisütjük és hagyjuk kihűlni. Ugyanabban az olajban üvegesre pirítjuk a csíkokra vágott hagymát.
A májat, a pirított hagymát és a keményre főtt tojásokat egybedaráljuk és ráöntjük a sütéshez használt olajat is.
Az így kapott pasztát ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és a hűtőbe tesszük.
Savanyú uborkával vagy paradicsomsalátával tálaljuk, vagy kenyérre kenjük.
0 hozzászólás