Cékla krémleves hozzávalók:
1 cékla
1 zellergumó
1 hagyma
4 evőkanál olaj
600 ml víz
szerecsendió
só
citromlé
Cékla krémleves elkészítése:
4 kanál vízben és 4 kanál olajban puhára pároljuk a felradabolt hagymát. Az arpóra vágott céklát és zellert is hozzáadjuk. Kicsit összerázzuk (3-4 perc). Felöntjük vízzel és 20-25 percet főzzük.
Blenderrel pépesítjük a zöldségeket. Sózzuk, meghintjük szerencsendióval és citromlével is ízesítjük.
Különleges krémleves, ajánlott a céklaszeretőknek.
Pirítós darabkákkal és tejföllel tálaljuk.
A cékla krémleves receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás