Céklás korpacibereleves hozzávalók:
3 db közepes méretű cékla
1 fej hagyma
1 kanál liszt
zöld petrezselyem és leostyán
1/2 l korpacibere
20 g tejföl
só
Céklás korpacibereleves elkészítése:
A leveshez takarítsd meg a vörös céklát, szeleteld fel csíkokra és tedd fel főni hideg, sós vízbe, hogy nem veszítse el a színét. Add hozzá a felaprított hagymát is. Magas tűzön főzd jól meg őket.
Amikor elkészültek, tegyél bele egy kanál hidegvízzel kikevert lisztet, majd pár perc múlva add hozzá a külön elkészített korpaciberét valamint az aprított petrezselymet és leostyánt. Főzd még pár percig a levest.
Tálaláskor minden tányérba tegyél egy kanál tejfölt.
0 hozzászólás