Citromos muffin hozzávalók:
3 tojás
100 g kristálycukor
50 g porcukor
150 g vaj
60 g joghurt
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál reszelt citromhéj
egy csipet só
2 teáskanál sütőpor
200 g liszt
Díszítés:
porcukor
citromlé
élelmiszer színezék
Citromos muffin elkészítése:
Válaszd szét a tojásokat, és verd fel a fehérjéket a kristálycukorral. Miután a cukor megolvadt, add hozzá a tojássárgákat, a porcukorral elkevert vajat, joghurtot, citromlevet, és keverd jól össze. Végül add hozzá a sütőporral, sóval és citromhéjjal összekevert lisztet.
Öntsd a tésztát a muffin formákba, és süsd 15-20 percig az előmelegített sütőben. Miután kihűltek, díszítsd néhány csepp citromlével és ételszínezékkel összekevert cukormázzal.
Tálald teával vagy kávéval.
A citromos muffin receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás