Citromos pulykamell hozzávalók:
60 dkg pulykamell filé
4 evőkanál olaj
1 citrom leve
1 kiskanál reszelt citromhéj
só
őrölt fehér bors
Citromos pulykamell elkészítése:
A pulykamell filét vékonyan felszeleteljük, sóval, őrölt fehér borssal meghintjük. Az olajat a citromlével és a reszelt citromhéjjal simára keverjük.
A hússzeleteket a citromos olajjal megkenve, faszénparázson pirosra sütjük, közben néhányszor meglocsolgatjuk.
0 hozzászólás