Citromos tortalap hozzávalók:
5 tojás
200 g cukor
120 g liszt
egy fél citrom
Citromos tortalap elkészítése:
A citromos tortalaphoz válaszd szét a tojás sárgáját a fehérjétől.
A tojássárgáját keverd krémesre 150 g cukorral.Verj kemény habot a tojásfehérjéből, fokozatosan add hozzá az 50 g cukrot. Verd addig, amíg a hab nem esik ki az edényből.
Keverd össze a sárgáját a fehérjével és óvatosan keverd össze.
Add hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat és a lisztet.
Tortasütőbe süsd mérsékelt tűzön körülbelül 35 percet.
Kend meg citromos krémmel, tejszínhabbal vagy lekvárral.
0 hozzászólás