Citromszuflé hozzávalók:
1 citrom
1/2 csésze cukor
1 evőkanál liszt
8 tojás
Citromszuflé elkészítése:
Főzz 1 citromot 3 órán keresztül, amíg el nem olvad.
Vedd le a lángról, és keverd össze 1 evőkanál liszttel, 8 tojássárgával, 1/2 csésze cukorral, és add hozzá a habbá vert tojásfehérjéket.
A szuflét öntsd egy kivajazott formába, majd vízfürdőben süsd meg a tűzhelyen vagy sütőben.
0 hozzászólás