Cseresznye tésztában hozzávalók:
½ kg ropogós cseresznye
3 evőkanál liszt
3 evőkanál sör
1 evőkanál olaj
2 evőkanál porcukor
2 tojás
olaj vagy zsír a sütéshez
Cseresznye tésztában elkészítése:
A cseresznyét megmossuk, a szárát nem távolítjuk el.
A lisztet a sörrel, az olajjal és a két tojás sárgájával összedolgozzuk egészen addig amíg hólyagozni kezd.
Ehhez hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Ebbe mártjuk a cseresznyéket, a száruktól fogva.
Ezután forró olajban kisütjük, majd hagyjuk az olajat lecsöpögni.
Vanília cukorral hintjük meg.
0 hozzászólás