Csiga golyók hozzávalók:
300 g keksz
250 g édes leche
200 g háztartási csokoládé a mázhoz
Csiga golyók elkészítése:
A leche: 3 l tejet forraljunk fel 800 g cukorral, amíg elég kemény lesz (3-4 óra), néha szükséges egy csomag szódabikarbóna is.
Turmixgépben törjük össze a kekszet és keverjük össze a tejes krémmel.
Addig keverjük, amíg kemény masszát kapunk, amiből aztán elkészítjük a golyókat.
Formázzuk meg a golyókat és vonjuk be csoki mázzal.
Mivel a golyóknak nagyobb méretűeknek kell lenniük, ebből az adagból kb. 14 golyó jön ki. Ezekből ha akarunk, készíthetünk csigákat.
0 hozzászólás