Csirke halízre

Csirke halízre hozzávalók:

egy fiatal csirke

krumpli

paradicsom

zöldpaprika

vöröshagyma

só

tört paprika

metélt tészta

Csirke halízre elkészítése:

A csirkét darabold fel és a felaprított hagymával, paradicsommal, zöldpaprikával együtt tedd a bográcsba. Öntsd fel vízzel, hagyd felforrni, főzd 10 percig, majd (bőven mérve) szórd bele a jó minőségű tört paprikát és a sót.

Úgy főzd, mintha hal lenne a bográcsban, azaz a lé folyamatosan forrjon.

Amikor a hús félig megpuhult, add hozzá a felkockázott burgonyát.

Amíg az megpuhul, főzd ki külön a metéltet.

A kész levest forrón, a metéltet mellé adva tálald.