Csirkemell olasz módra hozzávalók:
4 db csirkemell filé
1 mozzarella sajt
3 paradicsom
oregano
olívaolaj
citrom
vaj
só
bors
Csirkemell olasz módra elkészítése:
A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben. A csirkemell szeleteket megfűszerezzük sóval, borssal, citromlével és mindkét oldalát megsütjük. Mikor majdnem kész, teszünk rá paradicsom szeleteket, melyeket megöntözünk olívaolajjal és megszórunk oreganoval. Egy szelet húsra 2-3 paradicsom szeletet teszünk. Ezekre mozzarella szeleteket helyezünk. Mikor a sajt megpuhult, majdnem kész a hús. Egy néhány percre lefedjük, majd elzárjuk a tüzet.
Natur krumpli mellé tálaljuk.
A csirkemell olasz módra receptet Rebella ajánlotta.
0 hozzászólás