Csirkepaprikás hozzávalók:
csirkeaprólék és egy pár darab csirke szárny, esetleg comb
2 dl tej
2 kanál liszt
só
1,5 dl olaj
Csirkepaprikás elkészítése:
A csirkehúst főzd meg sós vízben.
A lisztet egy zsiradékmentes serpenyőbe pirítsd meg, öntsd rá a húslevet és közben folyamatosan kavargasd, hogy ne maradjon görcsös.
Add hozzá a tejet, az olajat és sózd meg.
5-10 perc után add hozzá a húst is, majd addig hagyd főni, amíg el nem éri a megfelelő sűrűséget.
Melegen, puliszkával tálald.
0 hozzászólás