Csirkés raguleves hozzávalók:
1 csirke
2 sárgarépa
1 paszternák
1 zeller
1 fej hagyma
1 paprika
1 csokor leostyán
2 tojás sárgája
4 evőkanál tejföl
só
Csirkés raguleves elkészítése:
A csirkét feldaraboljuk, sós vízben főzzük. Amikor majdnem megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és paprikát, a reszelt zöldségeket. Miután a hús megfőtt, válasszuk el a csonttól majd tegyük vissza a levesbe főni.
Savanyítsuk be a levest, és miután felforrt adjuk hozzá a két tojás sárgáját, amit előzőleg tejföllel habbá vertünk fel. 2 percig még főzzük, ezután hintsük meg leostyánnal.
0 hozzászólás