Csirkés, zöldséges korpacibereleves hozzávalók:
1 csirke
2 l víz
korpacibere
1 fehérrépa
1 sárgarépa
1 fej hagyma
2 paradicsom
2 kanál rizs
½ kanál aprított petrezselyem és kapor
1 tojás
só
Csirkés, zöldséges korpacibereleves elkészítése:
A sárgarépát, a fehérrépát és a csíkokra vágott hagymát tedd fel vízben főni. Amikor a zöldségek félig megfőttek, tedd bele a felszeletelt csirkehúst, a csirkeaprólékokat, az átmosott rizst és a felszeletelt, héj és magvak nélküli paradicsomot. Sózd ízlés szerint. Szedd le a leves habját, majd savanyítsd a felforralt és átszűrt korpaciberével (ízlés szerint). Amikor a hús is majdnem elkészült beleteheted a fűszereket is.
Tálaláskor üss bele egy tojást.
0 hozzászólás