Csokiból készült puding hozzávalók:
200 g csokoládé
400 ml tej
5-6 púpos evőkanál étkezési keményítő
narancs héja vagy narancs aroma (a végén kell)
50 g vaj
Csokiból készült puding elkészítése:
Vízfürdőben olvasszunk meg 200 g különböző ízű csokit (ízlés szerint).
Kavargassuk meg időnként a habverővel, amíg teljesen el nem olvad.
Közben tegy-k egy tálba a keményítőt és a hideg tejet. Keverjük jól össze egy kanállal, amíg a keményítő teljesen feloldódott, majd adjuk hozzá a csokihoz.
Kevés főzés után vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vajat. Addig keverdjük, amíg el nem olvad.
Hideg vízbe mártott formákba öntsük, hogy könnyű legyen kiborítani.
0 hozzászólás