Csokiöntetes muffin hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze cukor
1 csésze tej
1 csomag sütőpor
50 g csokoládé
Csokiöntetes muffin elkészítése:
Felverünk 2 tojásfehérjét, és hozzáadjuk a száraz hozzávalókat: cukrot, lisztet és a sütőport. Ezután mixerrel összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és a tojássárgáját. Kivajazott, liszttel megszórt formákba öntjük, megszórjuk reszelt csokival, 180ºC-on 25 percet sütjük.
Ha nincs muffin alakú formánk, papírformákba is tehetjük. Ha papírformát használunk, tehetünk a masszába csokoládé darabkákat vagy reszeléket. Ha nincs papírformánk, ne tegyünk csokoládét, mivel az nehéz, leesik, és odaéghet. Ha sötétebb színű muffint szeretnénk, tegyünk bele kakaót, kb. 50 grammot.
Szimplán is tálalhatjuk, illetve szósszal, krémmel, vagy olvasztott csokoládéba is márthatjuk.
0 hozzászólás