Csokis süti cappucino sziruppal hozzávalók:
Tésztalap:
6 tojás
200 g cukor
30 ml víz
30 ml olaj
20 g kakaó
8 evőkanál liszt
Szirup:
400 ml víz
200 g cukor
2 csomag csokis cappuccino
Krém:
3 tojássárgája
150 g porcukor
1 csomag margarin (250 g)
3 evőkanál kakaó
Csokis süti cappucino sziruppal elkészítése:
Keverd mixerrel kemény habbá a 6 tojásfehérjét egy tálban, majd add hozzá a cukrot, vizet és az olajjal elkevert sárgájákat, és lentről felfele irányuló mozdulatokkal keverd egy kanállal, amíg homogenizálódik.
Azután adagold hozzá lassanként a kakaóval összekevert lisztet és mixerrel keverd jól össze.
Lisztezz ki egy nem túl nagy tepsit, tegyél sütőpapírt az aljára és öntsd bele a tésztát.
Tedd a 175 fokos sütőbe 30-35 percre, 190 fokra emelve a hőmérsékletet az utolsó 5 percre.
Vágd kettőbe a piskótát, és miközben hűl, készítsd el a szirupot.
Tedd fel főni a szirup hozzávalóit egy edénybe, és hagyd forrni 5 percig. Amíg hűl, készítsd el a csokikrémet.
Olvaszd meg kicsit a mikróban a margarint, és tedd egy tálba. Addig keverd mixerrel, amíg egy hígabb majonéz állaga lesz. Add hozzá a porcukrot és keverd, amíg elolvad. Add hozzá a tojássárgájákat és a kakaót is, majd keverd a mixerrel, hogy krémet kapj.
Helyezd egy tálcára a piskóta felét, egy kanál segítségével itasd át sziruppal, kend rá a krémet, tedd rá a másik lapot, majd itasd át azt is sziruppal. Tedd a tálcát hűtőbe minimum 2 órára. Egy sütőpapíron vágd kockákra a sütit és készíts rá glazúrt (karamellás, csokis).
A csokis süti receptet Pocahontas ajánlotta.
Díszítheted olvasztott csokival. Tökéletes csokitorta helyett is, és ez esetben készíthetjük a lapokat kerek formában.
A csokoládés süti receptet Pocahontas ajánlotta.
0 hozzászólás